大阪堺市煮饭仙人 将开启3年中国传艺之旅

April 26, 2016

摄影:村上润治

  在大阪府堺市的大众食堂“银饭屋下户亭”(日文为:银シャリ屋ゲコ亭),专注煮白米饭半个世纪之久的村嶋孟(85岁),于25日到访市政厅,提交了与妻子惠美子(80岁)等人,将开展活动的场所转移至中国的报告。

  今年1月,村嶋应中国方面邀请,前往北京展示煮饭绝活,并受到了广泛好评。之后,村嶋将利用3年时间,走访中国各个稻米产地寻找优质大米,并传授煮饭技巧。此外,还将参与中国产电饭煲的开发研制。

  村嶋表示“虽然已经到了可以退休闲居的年纪,但既然获得了机会,就打算抱着学习的心态去走一趟”。店铺将会照常营业,而市长竹山修身则表示:“煮饭仙人不在的话会很寂寞的。”

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摄影:村上润治
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长久以来坚持煮着白米饭的村嶋孟站在灶前。(摄于4月25日)

长久以来坚持煮着白米饭的村嶋孟站在灶前。(摄于4月25日)

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  • 长久以来坚持煮着白米饭的村嶋孟站在灶前。(摄于4月25日)
  • 村嶋孟(右)与妻子惠美子(摄于4月25日)
  • 中国商务部的团体干部(左)与到访堺市市政厅的村嶋孟(摄于4月25日)
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